Debatt: Matsvinnets påverkan på klimatet negligeras

Att minska matsvinnet är ett av de enklaste sätten att också minska det svenska klimatavtrycket, så varför görs det inte mer? En debattartikel tar upp frågan om hur matsvinnet negligeras.

Hur kommer det sig att matsvinnets påverkan på klimatet knappt nämns i Sverige när åtgärder för att minska växthusgaserna är uppe till diskussion? Att minska matsvinnet är en av de lägst hängande frukterna för att minska det svenska klimatavtrycket.

Det skriver experterna Ingrid Strid, Åsa Sandberg, Sara Seing, Mårten Thorslund och Louise Ungerth från Föreningen Matsvinnet i en debattartikel.

Läs debattartikeln här. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.