Ostronen öppnade dörren till jobbet för Svenja
Det invasiva stillahavsostronet ledde Svenja Hess till IVL Svenska Miljöinstitutet. Idag jobbar hon som vattenbruksexpert på Kristinebergs marina forskningsstation, där bland annat IVL bedriver forskning, med flera projekt inom musslor, ostron och tång.
– Kristineberg är en väldigt speciell arbetsplats. Det bästa är när jag får komma ut på havet, till exempel när vi tar båten ut till våra testodlingar. När solen lyser och havet ligger stilla och du får se en tumlare simma förbi är det magiskt, säger Svenja Hess.
För Svenja Hess är dagarna till havs de som ger henne extra energi. Men arbetet innebär förstås även kontorsarbete framför datorn. Med utsikt över Gullmarsfjorden arbetar hon med dataanalyser och skriver ansökningar, rapporter och vetenskapliga artiklar.
– Det kan vara en utmaning att hitta utlysningar inom just de frågor jag vill arbeta med. Men samarbetet inom IVL fungerar väldigt bra och det finns goda möjligheter att lära sig nya saker genom att ta del av kollegornas kompetens och bidra till nya projekt. Jag har bland annat medverkat i ett uppdrag för Göteborgs Stad där vi utredde lämpliga platser för marina kolonilotter.
Uppsats om ostron ledde till jobb
Svenja Hess kommer ursprungligen från Tyskland där hon pluggade förvaltningsjuridik. När hon kom till Sverige för studier vid Göteborgs universitet tog hennes utbildning en annan riktning.
Efter att ha skrivit sitt masterarbete om stillahavsostronets utmaningar och möjligheter tipsade hennes handledare om en ledig tjänst som vattenbruksexpert på Kristinebergs forskningsstation.
– Jag är intresserad av hållbar livsmedelsproduktion och just vattenbruk är väldigt lovande när det gäller både miljövänliga, hälsosamma och proteinrika livsmedel. Samtidigt står havsmiljön inför många hot och det finns stora kunskapsluckor om hur människan egentligen påverkar havet, säger Svenja Hess.
Expertområde med både möjligheter och utmaningar
Hon tycker att stillahavsostronet är ett bra exempel på de komplexa frågor och målkonflikter som dagens vattenbruk innefattar. Å ena sidan är stillahavsostronet en invasiv art i Sverige, å andra sidan kan det ha många positiva användningsområden.
– Stillahavsostronet är ett tveeggat svärd i våra vatten. Här på västkusten finns de i stora mängder och de har stor marknadspotential. Dessutom smakar de gott och det är roligt att utveckla recept med dem.
Svenja Hess jobbar med en stor bredd av frågor inom vattenbruk, både i Sverige och inom EU. I projektet EcoOyster undersöker Svenja och hennes kollegor hur stillahavsostronet kan användas som resurs samtidigt som dess skörd kan gynna återställandet av livsmiljöer.
I ett annat forskningsprojekt studerar hon hur så kallat restorativt vattenbruk bidrar till livsmedelsproduktion, samtidigt som det återställer och stärker livsmiljöer och bidrar till biologisk mångfald. Och i EU-projektet OCCAM ligger fokus på hur vattenbruk kan anpassas till klimatförändringar.
– I OCCAM samarbetar vi med en svensk tång- och en svensk ostronproducent. Där kommer förhoppningsvis min tidigare erfarenhet av att jobba med tångodling till nytta, säger Svenja Hess.