Vattenbruk
Världens växande befolkning sätter ett allt större tryck på våra marina resurser. Till följd av utarmningen av vilda fiskbestånd förs allt oftare vattenbruk fram som en viktig lösning.
Vattenbruk är en framtidsnäring
Vattenbruk är den snabbast växande matproduktionssektorn i världen. Speciellt förs odling av skaldjur fram som en hållbar industri med många potentiella miljöfördelar. Odling av dessa arter kräver ingen tillförsel av foder, istället tar de upp näringsämnen ur vattnet och bidrar till att minska övergödningen i kustnära miljöer.
I Sverige finns i dag ett stort intresse för att utveckla marina hållbara produktionssystem. Även landbaserade odlingssystem är på frammarsch och nya tekniker där olika arter samodlas testas på flera håll, exempelvis genom så kallad akvaponik där man kombinerar odling av fisk och grönsaker.
IVL arbetar med forskning inom vattenbruk i både sötvatten och marin miljö. Vi driver till exempel projekt som handlar om utveckling av odlingstekniker för skaldjursproduktion, förvaltning av naturliga bestånd av ostron och musslor, utveckling kopplat till hydroponik och akvaponik, samt möjligheten att koppla fiskodling till cellulosaindustrier.
Exempel på vårt arbete med vattenbruk
AI minskar miljöpåverkan från landbaserade fiskodlingar
Landbaserad recirkulerande odling av fisk ökar i Sverige och internationellt. I det här projektet ska IVL med hjälp av sensorer, AI och avancerad dataanalys optimera utfodring och drift för att minska driftskostnader och miljöpåverkan.
Förvaltning av ostron- och musselbankar
Under de senaste åren har utbredningen av mussel- och ostronbankar minskat i Europa. IVL undersöker statusen på de svenska bankarna av ostron och musslor, samt kartlägger möjliga hot och hur man kan stärka beståndens framtida utveckling.
Blå mat – Centrum för framtidens sjömat
Mat från hav och sjö har framtiden för sig. Sjömat är näringsriktig och har en enorm potential att växa. Den nya satsningen Blå mat – Centrum för framtidens sjömat ska göra Sverige till en ledande producent av hållbar sjömat.
Ostron på var mans tallrik
Sverige importerar varje år över 400 ton odlade ostron, Men även i svenska vatten finns det gott om ostron. IVL utvecklar möjligheterna för kontrollerad ostronodling.
Odlad hummer stärker beståndet
På Kristinebergs marina forskningsstation driver IVL Svenska Miljöinstitutet försöksodling av hummer i kombination med ostron.
Akvaponik i Solberga
Akvaponik är ett hållbart matproduktionssystem där fiskodling kombineras med växtodling i samma slutna system. IVL utvecklar akvaponiska system i bostadsområdet Solberga utanför Stockholm.
Industriell symbios och fiskodling
Landbaserad laxodling möter fiskfoderproduktion och biogasframställning. Genom industriell symbios minskar både utsläpp av koldioxid och övergödande näringsämnen och kostnaderna för Nätverket Sotenäs Symbioscentrum.
IVL går till botten med sjöpungarna
Kan sjöpung vara svaret hur vi kommer tillrätta med övergödning, biobränsleproduktion, återförsel av näringsämnen, hållbar proteinframställning till djurfoder samt cirkulär fiskodling?
Se filmen om projektet AquaVitae, för hållbart vattenbruk
Filmen är producerad av CETMAR/Rafael Méndez
Jag vill bli kontaktad
Vi hjälper dig med dina utmaningar, hur omfattande eller små de än är. Skriv in dina kontaktuppgifter och välj vilket område du vill veta mer om, så kontaktar vi dig.
IVL:s arbete med vatten
Kontakta oss
Prenumerera på våra nyhetsbrev
